芹菜土豆炒肉丝

作者： 随心豆豆

用料

• 土豆、醋；芹菜；
• 猪肉（牛肉）、料酒、生抽、老抽、淀粉、食用油；
• 一点点香油。

芹菜土豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备食材：①土豆切丝，放入水中浸泡，淋入一点醋；芹菜斜切段；②猪肉（牛肉）切丝，放入料酒、生抽、老抽抓拌均匀，放入淀粉抓拌，最后淋入食用油；

步骤 2

芹菜土豆炒肉丝：①锅中倒入油，烧至6-7成热，倒入肉丝，炒至变色盛出备用；②锅中倒油，放入土豆丝，炒1-2分钟；③倒入芹菜，炒至断生；④倒入炒好的肉丝，翻炒均匀；⑤最后淋入一点点香油搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2024-09-07 13:57:30