超美味猪蹄

作者： 牙牙Yaya

记录做法~

用料

• 猪蹄 1只
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 八角 1颗
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 冰糖 2块
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 火锅底料 1小块
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 黄豆

超美味猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪脚加料酒焯水，黄豆提前泡开

步骤 2

锅里倒油，油热后加冰糖小火炒糖色，加入猪脚、姜片、蒜瓣炒，开大火猪脚炒至变色。加入黄豆继续炒一会儿，加入火锅底料继续炒。炒到火锅底料化开后，关火

步骤 3

盛入高压锅，倒入开水（不用太多，不需要没过猪脚），放入香料、老抽、生抽、少许盐。高压锅炖肉模式

菜谱创建时间：2024-09-06 22:14:33