糖酥饼

作者： 甜到忧伤V玲

用料

• 面团
• 中筋面粉 300克
• 水 170克
• 猪油 20克（豆油也可）
• 油酥
• 猪油 35克（豆油也可）
• 大豆油 35克
• 中筋面粉 130克
• 糖馅
• 糖 60克
• 面粉 25克

糖酥饼的做法步骤

步骤 1

先把饼皮和好醒发20分钟，再把油酥调好，糖粉拌好

步骤 2

饼皮把油酥包好，擀成细长的大饼，一定要细一点长一点（图片擀的有点宽了不够长）分成12个剂子

步骤 3

这样卷起来切段

步骤 4

段尽量长一点才好包（图片切短了，不那么好包），一个剂子一勺面糖，包起来用擀面杖擀成饼，擀的稍微薄一些，这样烙的时候更好熟

步骤 5

锅底加少量豆油烙制，非常好吃，怕胖一次只敢吃两块😂

菜谱创建时间：2024-09-06 13:07:20