土豆丝炒胡萝卜

作者： 金小滿

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 小葱 2根
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 油 适量
• 白醋 1勺

土豆丝炒胡萝卜的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切成细丝，用清水冲洗3次，把土豆表面淀粉洗掉

步骤 2

胡萝卜削皮切成细丝，小葱洗净切成段

步骤 3

热锅倒入多一点油，加入胡萝卜翻炒至变软

步骤 4

加入土豆丝翻炒2分钟

步骤 5

加入1小勺盐+1勺蚝油，翻炒均匀，在锅边淋1勺白醋，翻炒均匀

步骤 6

加入1碗热水，盖上锅盖闷煮2分钟

步骤 7

放入葱段翻炒1分钟即可

菜谱创建时间：2024-09-05 20:04:12