土豆去皮切丁,火腿切丁,青椒切块
一勺生抽,一勺耗油,半勺老抽,半勺白糖,搅拌均匀
热油,倒入土豆,炒至金黄
倒入火腿丁,炒至微焦
倒入蒜末,炒香
倒入料汁,炒香
加适量的开水,煮两分钟
倒入米饭,翻拌均匀
放入青椒块
翻炒至米饭吸饱汤汁即可