茄汁培根意面

作者： 尘晓美食记录

晚餐一人食，酸甜清爽的茄汁培根意面，简单又营养！

用料

• 意大利面 一把
• 培根 2条
• 味好美番茄沙司 3勺
• 盐 1勺
• 玉米油 2勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 适量
• 蘑菇 2个
• 清水 半碗
• 青柠檬 1片

茄汁培根意面的做法步骤

步骤 1

材料准备，白蘑菇清洗干净，培根提前解冻哦。

步骤 2

锅里加水，加一点点玉米油和半勺盐。

步骤 3

水开后放入意面，煮8-10分钟。

步骤 4

期间把培根切块，蘑菇切片备用。

步骤 5

意面煮好后捞出过凉水。

步骤 6

平底锅倒入玉米油，大火热油，倒入培根和蘑菇片翻炒。

步骤 7

炒到蘑菇微微变色，倒入3勺番茄酱。

步骤 8

一勺蚝油，一勺盐，加半碗水，搅匀后微微煮开。

步骤 9

放入煮好的意面，翻炒。

步骤 10

让意面浸润茄汁，翻炒一会。

步骤 11

关火，装盘，撒上一点黑胡椒，放上青柠檬片装饰。

步骤 12

酸甜清爽，鲜香入味！

菜谱创建时间：2024-09-04 21:41:13