发面饼

作者： 快乐学美食_anxg

用料

• 面粉 适量

发面饼的做法步骤

步骤 1

面粉200克+白糖15克+酵母2克+泡打粉2克+蜂蜜10克+炼乳一条+温水和鸡蛋共110克+黄油10克

步骤 2

搅成面絮

步骤 3

揉一下

步骤 4

步骤 5

揉成光滑的面团

步骤 6

评论分四个

步骤 7

步骤 8

揉圆

步骤 9

步骤 10

铺面布

步骤 11

用刮板压一下

步骤 12

轻轻的擀圆

步骤 13

5-6cm边缘要够厚。不能太薄

步骤 14

步骤 15

盖保鲜膜醒发。

步骤 16

醒发好的状态

步骤 17

用刮板或者平整的工具

步骤 18

把醒发好的面团放锅里

步骤 19

不加油。直接烤制。小火

步骤 20

翻面

步骤 21

盖盖

步骤 22

最后两面褐黄色就好了

步骤 23

菜谱创建时间：2024-09-04 20:41:32