可生食鸡蛋两颗,加入牛奶30ml搅拌均匀。
平底锅中倒入20g油并大火烧热。倒入蛋液搅拌至凝固,待底部成型离火。
将蛋卷成半圆状,放在米饭上沿中间划开,使蛋皮盖住米饭,浇上咖喱酱汁即可。
1.加入牛奶可使蛋皮更加松软可口 2.推荐使用不粘锅