土豆泡菜小饼

作者： 栗子小小厨

在南京江宁的一家韩国人开的拌饭店里第一次吃土豆饼，至今还是觉得非常好吃。

用料

• 土豆 2只
• 全麦面粉 200克
• 鸡蛋 1只
• 包菜 3片叶子
• 胡萝卜 1根
• 泡菜 2小包

土豆泡菜小饼的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜煮熟用料理机打成糊

步骤 2

全麦面粉里加入土豆胡萝卜糊适量，鸡蛋，包菜丝和小葱花

步骤 3

加入泡菜搅匀

步骤 4

热锅冷油，油温上来用勺子挖成小饼油煎

步骤 5

开心到模糊

步骤 6

两面煎黄煎脆就可以出锅，因为加入了土豆泥，所以饼不干，喜欢劲道的口感就多加面粉，不过土豆香味就淡些

菜谱创建时间：2024-09-03 21:16:52