鸡公煲不辣儿童版

作者： 花花花洛夕

孩子喜欢吃，又不想总吃外面的，就自己做了。成功，孩子超喜欢。突然想给孩子记录一个食谱，简单记录一下吧，过程没拍照片。

用料

• 鸡腿肉 两只大的
• 姜 三片
• 蒜 半头
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 豆瓣酱 适量
• 甜面酱 适量
• 洋葱 半个
• 芹菜 一根
• 爱吃的火锅丸子宽粉方便面都可以放 适量
• 菠菜香菇等青菜 适量
• 开水 没过肉

鸡公煲不辣儿童版的做法步骤

步骤 1

冷水放肉焯水，加料酒生姜

步骤 2

锅内加入适量油，油热下蒜生姜炒一会儿，加肉翻炒（料酒 酱油 老抽 蚝油）然后放入洋葱芹菜翻炒（➕豆瓣酱 甜面酱翻炒均匀）

步骤 3

有砂锅的可以倒在砂锅里加开水炖。没有砂锅的就在炒锅里直接加水炖。炖多久自己掌握。加热水不要加凉水。因为豆瓣酱是咸的，所以我没有另外加盐。

菜谱创建时间：2024-09-03 18:44:06