辣炒年糕

作者： a小辰子a-1

用料

• 年糕
• 小米辣
• 火腿肠
• 上海青
• 鸡蛋

辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

红萝卜洗干净去皮切薄片

步骤 2

鸡蛋两个加一丢丢水打散，加水越多炒出的鸡蛋越嫩

步骤 3

火腿肠切片

步骤 4

年糕煮熟捞出过凉水备用

步骤 5

上海青清洗控水备用

步骤 6

小米辣、能吃辣多放

步骤 7

料汁、生抽、酱油、耗油、鸡精、水淀粉、半碗清水

步骤 8

鸡蛋炒熟捞出备用

步骤 9

起锅烧油下入小米辣

步骤 10

下入红萝卜翻炒均匀

步骤 11

下入火腿肠炒焦

步骤 12

下入除了年糕之外其他食材

步骤 13

最后下入年糕翻炒

步骤 14

加入料汁，收汁后出锅

步骤 15

出锅

菜谱创建时间：2024-09-03 17:10:29