简易懒人版红枣糕

作者： s约悦

用料

• 切碎的去核红枣 150
• 牛奶 1瓶或者200ml
• 红糖 55克
• 鸡蛋 6个
• 面粉 70克
• 盐 2克
• 泡打粉 2克
• 食用油 70克

简易懒人版红枣糕的做法步骤

步骤 1

准备材料，红枣切碎，称好备用的材料。

步骤 2

锅中加入一瓶牛奶和红枣碎，大火煮开，小火慢煮，煮一会儿之后用铲子轻轻按压红枣碎

步骤 3

还剩一点儿液体的时候加入红糖。红糖是块状液体多的时候加入。

步骤 4

炒至粘稠放入无水无油的容器中

步骤 5

无水无油的盆打入六个鸡蛋，朋友深度高一点的。后期打发不会溅出。

步骤 6

准备面粉，盐，泡打粉搅拌一下。

步骤 7

开始打发鸡蛋。

步骤 8

打发至有细小泡沫，加入红枣泥继续打发。这个时候需要预热烤箱。

步骤 9

加入搅拌好的面粉，盐，泡打粉。我比较懒，没有过筛。 分三次加入翻拌面粉至无面粉颗粒，动作轻柔点儿，容易消泡。

步骤 10

这个步骤是加入玉米油后继续翻版至玉米油吸收

步骤 11

倒入模具中。

步骤 12

撒上芝麻。放入烤箱。120°40分钟，时间快到的时候用牙签试下，如牙签上无蛋糕粘连就代表烤熟了。 拿出蛋糕倒扣在烤网上等待模具冷却就可以脱模了。

菜谱创建时间：2024-09-03 16:11:25