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蒜蓉蒸白菜如果茎放在上面就不用加水,而且蒜蓉只要放一次。
这次我还打卡了土豆蒸鸡,鸡肉从冰箱拿出来解冻后用厨房纸吸干水,用生抽、糖、盐、姜、蒜腌制,然后加土豆蒸,出锅加葱提升颜值。
这次还打卡了牛丸冬瓜汤,牛丸要煮至少10分钟,这样让牛丸不会太咸,汤也会有牛丸味道。这道菜先加冬瓜煮10分钟,再加牛丸和姜再煮十分钟,再加入生抽、盐少量、胡椒,然后出锅,也可以加点沙茶酱,牛丸要蘸沙茶酱吃。
今天南瓜和红枣比例刚刚好,红枣不要贪多,1颗就够了。
菜谱创建时间:2024-09-03 14:01:54