家庭版什锦虾仁

作者： 77家常菜

用料

• 虾仁 根据个人喜好添加
• 胡萝卜 少量
• 鸡蛋 2个
• 木耳 少量
• 黄瓜 一小根
• 山药 三分之一根
• 荷兰豆 几个
• 盐
• 生抽
• 蒜 3瓣

家庭版什锦虾仁的做法步骤

步骤 1

准备好配菜 黄瓜去瓤切块 胡萝卜切片或者切块 山药切片或者切块 木耳稍微切下，喜欢吃大的也可以不切 蒜切片 虾仁去虾线去头去壳

步骤 2

打两个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 3

油热炒鸡蛋

步骤 4

将配菜焯水1分钟

步骤 5

在起锅烧油倒入虾仁和蒜片，翻炒下加入配菜

步骤 6

加入炒好的鸡蛋和焯好水的配菜，翻炒时候加入盐和生抽 还可以加入适量蚝油，我家有小朋友吃，调料放的少

步骤 7

可以出锅了，很清香

菜谱创建时间：2024-09-03 13:09:45