肉饼子蒸蛋

作者： ayow

用料

• 腿肉
• 鸡蛋 1个
• 葱姜 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 麻油 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许

肉饼子蒸蛋的做法步骤

步骤 1

葱姜切段泡水中抓几下放冰箱冷藏。

步骤 2

腿肉切末，加入生抽、老抽、蚝油、麻油、盐朝一个方向搅拌，分三次加入冰过的葱姜水继续搅拌。

步骤 3

装盘，中间打个鸡蛋上锅蒸，完成。

菜谱创建时间：2024-09-03 12:22:48