柠檬百香果鸡爪

作者： Lin檬养乐多

做了好多次，跟外面买的味道一样，不妨试试！

用料

• 鸡爪 500g
• 柠檬 1个
• 百香果 100g
• 生抽 150g
• 陈醋 100g
• 耗油 2勺
• 香菜 一把
• 小米椒 5个
• 蒜头 1头
• 料酒 1勺
• 生姜 3-5片

柠檬百香果鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅， 加入料酒生姜去腥， 煮15-20分钟， 捞出剪掉指甲， 切半，冷水浸泡30分钟。

步骤 2

调料: 柠檬切片， 挖出百香果汁， 蒜头打成蒜蓉， 按照食材比例，将生抽、陈醋、百香果、柠檬、耗油、香菜，小米椒，蒜蓉混合调成料汁， 放入鸡爪，包上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上。

菜谱创建时间：2024-09-03 09:18:41