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小炒牛肉的做法

小炒牛肉

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作者: 風别常狂
風别常狂

用料

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切成薄片,放1勺生抽,1勺蚝油,少许胡椒粉,少许白糖,2勺玉米淀粉,抓拌均匀,边抓边摔打,再加1勺食用油锁住水分,腌制10分钟

步骤 2

锅中放油,将牛肉快速炒散,变色后盛出备用

步骤 3

锅中再倒入油,加入蒜末姜末,酸辣椒或泡椒爆香,倒入牛肉翻炒,加入1勺生抽,半勺老抽,少许盐调味 加点青辣椒和韭菜段 翻炒均匀出锅即可

菜谱创建时间:2024-09-02 21:04:48
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