曲奇蛋黄酥

作者： 兜兜de懒人小厨房

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 45克
• 蛋液 40克
• 低筋粉 210克
• 咸蛋黄 10个
• 红豆沙 适量
• 黑芝麻 适量

曲奇蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化

步骤 2

加入糖粉，混合均匀

步骤 3

加入蛋液，用电动打蛋器搅打均匀

步骤 4

筛入低筋粉，拌匀至无干粉

步骤 5

揉成面团

步骤 6

豆沙取20克，搓圆压扁

步骤 7

包入咸蛋黄

步骤 8

搓圆

步骤 9

面团取35克，包入咸蛋黄豆沙馅

步骤 10

刷上蛋液，撒上芝麻

步骤 11

预热好的烤箱170度30分钟左右

步骤 12

出炉

步骤 13

成品

菜谱创建时间：2024-09-02 17:17:42