各种干菌菇提前半天泡发。
荞麦面粉加水和成面团,擀开做出荞麦面条。
新鲜的菇类,切成适当大小,先炒一下,再加入适量开水炖煮。
放入提前处理好的各种菌菇,最后放入适量海鲜调味料和适量生抽。
面条煮好后,放生菜和鲜美的菌菇及汤。