玉米排骨红枣汤

作者： 八目酱

营养丰富，鲜甜可口，电饭煲煲汤模式版

用料

• 排骨 一小盒
• 玉米 两根
• 枸杞 一小把
• 红枣 6-7颗
• 胡萝卜 一根
• 虫草花 一盒
• 料酒 三勺
• 盐 适量

玉米排骨红枣汤的做法步骤

步骤 1

洗好食材备用，红枣枸杞泡一会儿

步骤 2

排骨冷水下锅，加入3-4勺料酒，因为家里没姜了，应该再加点姜片去腥； 开锅3-4分钟即可，血沫撇出去

步骤 3

除了胡萝卜，所有食材下锅，注意此时加开水，电饭煲有煲汤模式，先炖煮1个小时，然后下胡萝卜，加点盐，再炖煮40分钟

步骤 4

开锅后整体口感清甜，肉质软嫩，非常好喝

步骤 5

为了蘸排骨，调了一个酱汁，蒜末+酱油+香油，蘸肉吃～

玉米排骨红枣汤的小贴士

冷水下锅焯排骨、开水倒入炖煮

菜谱创建时间：2024-09-01 21:47:21