红烧小鸡腿

作者： 思仿菜

用料

• 鸡腿
• 姜
• 葱
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 蚝油

红烧小鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅，加葱姜料酒去腥焯水4分钟，温水冲洗沥干水分

步骤 2

碗中加入生抽、老抽、蚝油，腌制20分钟

步骤 3

热油葱姜爆香，下鸡腿，倒入开水没过鸡腿，中小火炖20分钟。

步骤 4

加少许盐，大火收汁，撒葱花，出锅。

菜谱创建时间：2024-09-01 19:12:03