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泡花胶的方法(纯记录)的做法

泡花胶的方法(纯记录)

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作者: 向日葵与花
向日葵与花
我泡的是最便宜的鸡蛋胶,补充胶原蛋白~ 详细的记录📝

用料

泡花胶的方法(纯记录)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸花胶,铺上适量的生姜,蒸15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸完花胶变小的正常

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过一下冷水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入提前准备好的保鲜盒和冰块以及冰水,放入冰箱冷藏12小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏12小时后,拿出来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二次蒸,同样铺生适量生姜,蒸10分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也是同样提前准备冰块和冰水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好后的花胶

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰水中,密封放入冰箱冷藏12小时

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12小时后(花胶已经泡了24小时了)换一下水,去腥去味。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重新换水,加入冰块,放入冰箱冷藏12小时

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡了36小时的花胶,就可以了

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水倒掉,用密封袋分装好一次的量

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要用密封袋哦

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的花胶可以炖牛奶和煲汤放入

菜谱创建时间:2024-09-01 13:59:28
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