水煮肉片

作者： Mr良

用料

• 花椒
• 郫县豆瓣酱
• 盐

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

肉切片，洗净

步骤 2

盐，水，胡椒粉，老抽

步骤 3

少量多次，上浆

步骤 4

玉米淀粉，加少量水

步骤 5

加入淀粉，冷藏 15-20 分钟

步骤 6

油菜，白菜，豆芽都可以

步骤 7

青蒜

步骤 8

干辣椒，花椒

步骤 9

炒花椒

步骤 10

加入辣椒

步骤 11

步骤 12

郫县豆瓣酱，葱姜蒜抹

步骤 13

加入水

步骤 14

加入胡椒粉，盐，糖

步骤 15

煮菜

步骤 16

加入青蒜

步骤 17

捞出青菜

步骤 18

下入肉片

步骤 19

菜谱创建时间：2024-08-31 14:32:02