黄焖鸡

作者： 尐迷囫

用料

• 大鸡腿 1块
• 土豆 1个
• 彩椒 2个
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 半勺
• 冰糖 适量
• 姜 4片
• 干辣椒 1个

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

料汁： 3勺生抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、1勺料酒、半勺老抽搅匀备用。 鸡腿剁成块，冷水下锅，水开捞出备用。

步骤 2

锅中放油，微热放冰糖，小火熬成枣红色，下鸡块，大火炒一分钟，放姜片干辣椒、料汁、翻炒1分钟后放土豆块，加开水，小火焖20分钟。

步骤 3

可加入青红椒，断生出锅即可。

菜谱创建时间：2024-08-31 14:28:37