油焖茭白

作者： 鱼和梧桐

用料

• 茭白

油焖茭白的做法步骤

步骤 1

茭白先去皮 ，然后可以把下面的皮刮一层

步骤 2

从头到尾的皮都刮一下

步骤 3

步骤 4

步骤 5

小滚刀切

步骤 6

步骤 7

可以先放茭白

步骤 8

加两小碗水

步骤 9

加油

步骤 10

加生抽

步骤 11

老抽一点点

步骤 12

开火

步骤 13

加一点点糖

步骤 14

就这样盖盖子煮着……就行

步骤 15

煮开了改小火

步骤 16

颜色不够 补一点老抽 一点一点加 不然失手了…（也可以改成六月鲜红烧酱油 没那么红 这里是给我自己看的做的记录）

步骤 17

翻炒 加糖 稍微多点 三小勺

步骤 18

继续焖

步骤 19

开始收水 开始红了 尝尝味道 看情况加糖 加鸡精 加葱

步骤 20

步骤 21

剪小葱进去

步骤 22

搅拌 尝味道 我们又补了点糖

步骤 23

盛出！

菜谱创建时间：2024-08-31 10:44:25