杭椒雪菜小黄鱼

作者： 比肩天涯

用料

• 小黄鱼
• 雪菜
• 杭椒
• 盐
• 味精
• 糖
• 黄酒
• 葱
• 姜
• 蒜
• 水淀粉

杭椒雪菜小黄鱼的做法步骤

步骤 1

将小黄鱼洗净，一片为二，用盐，味精，黄酒码味，并排粉待用，杭椒斜切，雪菜切碎，姜蒜切片，葱切段

步骤 2

锅中入油，油温5成时，下小黄鱼略炸成熟，倒出沥油

步骤 3

锅中留少许底油，下姜，蒜，葱炒香，下雪菜炒，下杭椒，小黄鱼，烹入黄酒，水，糖，味精，勾芡，淋油出锅装盘

菜谱创建时间：2024-08-30 17:21:49