蜂蜜芥末鸡米花

作者： 意大利的栗子

一直想做炸鸡吃吃，很喜欢蜂蜜芥末酱的味道，配炸物超解腻的说。

用料

• 鸡胸肉 400g
• 味好美蜂蜜芥末酱 适量
• 鸡蛋 1个
• 红薯淀粉 80g
• 中筋面粉 80g

蜂蜜芥末鸡米花的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉或鸡腿肉改刀切块

步骤 2

加入味好美蜂蜜芥末酱抓匀腌制2小时以上，我一般是冰箱冷藏过夜，或者上午腌晚上炸。

步骤 3

多抓一会儿，使味道更进去

步骤 4

鸡蛋液倒入腌好的鸡肉中，使每一块鸡肉均匀裹满鸡蛋液

步骤 5

碗中加入红薯淀粉和面粉搅拌均匀

步骤 6

把裹满鸡蛋液的鸡肉放入混合粉中均匀滚上一圈，下入加热好的油锅中。小火慢炸至金黄。 （我试过再裹一层麦片，麦片炸出来不好吃，粉感太重）

步骤 7

出炉挤上味好美蜂蜜芥末酱或番茄酱就开吃吧！

菜谱创建时间：2024-08-30 11:32:13