芥末鱿鱼

作者： 小碗阿西吧

分享两样我家冰箱永远有备份的食材，1) 山姆牛肋条 2)东山岛手钓鱿鱼。手钓鱿鱼真的只要是来我家吃过的朋友，没有一个不问链接的，外面店里的鱿鱼品质根本比不上。鱿鱼肉 脆❗️嫩❗️弹❗️鲜❗️ - 😄😄😄10分钟出餐的芥末鱿鱼

用料

• 鱿鱼 1-2只
• 芥末 适量
• 酱油 2勺
• 小米辣 1个
• 葱花 适量

芥末鱿鱼的做法步骤

步骤 1

先杀鱿鱼。1去眼睛，2把鱿鱼须拔出来以后有个墨袋和水袋扔掉，最后是鱿鱼身上类似的一个塑料片一样的东西

步骤 2

沸水下锅煮3分钟后马上捞出

步骤 3

切段摆盘

步骤 4

这个是膏不要扔掉，很好吃的

步骤 5

碗底铺擦好的黄瓜丝，把切好的鱿鱼铺上以后，淋上提前准备好的酱汁，最后放点葱花热油滋一下！ 酱汁： 蒜末，小米辣，青芥辣，生抽，一勺煮鱿鱼的水

步骤 6

你就吃吧，一吃一盒不吱声

芥末鱿鱼的小贴士

没有技巧，鱿鱼的品质最关键，菜市场买的鱿鱼不建议这么做

菜谱创建时间：2024-08-30 11:15:35