義式脆餅

作者： Amy的小廚房

用料

• 雞蛋 4隻
• 黃糖 160-170克
• 香草精 1滴
• 中筋麵粉 400克
• 蘇打粉 8克
• 泡打粉 8克
• 堅果&果仁 300克

義式脆餅的做法步骤

步骤 1

常溫雞蛋打散

步骤 2

加入黃糖，打至少許發白

步骤 3

麵粉、蘇打粉、泡打粉混合過篩

步骤 4

麵粉和蛋液體混合（可適當加約30克牛奶）

步骤 5

加入混合堅果果仁

步骤 6

分兩份倒在舖烤紙的烤盤上，烤爐預熱329華氏度（165攝氏）

步骤 7

手蘸上許水，整形

步骤 8

整形後放入烤箱烤約25-30分鐘

步骤 9

取出稍涼

步骤 10

切薄片，平舖在烤盤中，烤箱310度

步骤 11

兩面各烤10-12分鐘

步骤 12

放涼就是香脆好吃的義式脆餅

菜谱创建时间：2024-08-30 08:45:30