新鲜鸡翅洗净去骨后用奥尔良烤翅腌料腌制后放去冰箱。(我一般都是一次腌够2-3次的量,放冰箱软冻,小孩想吃的时候直接拿出来弄)
芹菜切丁
胡萝卜切丁
洋葱切丁
将芹菜丁、胡萝卜丁炒至半熟后加入洋葱翻炒,添加生抽、耗油、鸡精调味后加入糯米饭翻炒均匀即可出锅。(小孩吃得比较淡,故不添加盐)
将炒好的米饭灌入鸡翅内。建议最多灌至七分满。如果鸡翅在去骨的时候把皮弄破的,灌入的米饭应相应减少。 烤箱180℃30分钟,因烤箱脾气不同,可根据喜好适当延长/缩短烤制时间。