青椒土豆丝炒180小木耳（ref.萧潇）

作者： Funjoy

emmm…个人口味不是很喜欢吃这道菜

用料

• 黄心土豆 1个
• 干木耳 15克
• 皱皮青椒 1个
• 独头蒜 1～2个
• 小米辣 1个
• 花椒 适量
• 喜马拉雅粉盐 少许
• 芝麻 适量
• 小葱 少许
• 香菜 少许

青椒土豆丝炒180小木耳（ref.萧潇）的做法步骤

步骤 1

土豆和青椒切细丝，花椒碾碎，白芝麻烤香，小葱切碎，备用； （土豆丝用水洗两遍会比较脆、洗一遍会比较面） 土豆丝微波炉叮3分钟；

步骤 2

泡好的木耳放一点橄榄油，微波炉叮180秒（3分钟）；

步骤 3

锅中倒橄榄油，将蒜片煎焦，放入花椒和小米辣椒；

步骤 4

放入土豆丝翻炒，放一点粉盐；

步骤 5

放入青椒和木耳，加一点薄盐酱油，翻炒；

步骤 6

撒小葱、香菜、芝麻；

步骤 7

完成。

菜谱创建时间：2024-08-30 00:44:39