奶奶家的面

作者： Coral卓一

奶奶炒的调和和爷爷的拉面，是小时候最爱吃到的食物

用料

• 面条 适量
• 鸡蛋 蛋清1个
• 香菇 5-8个
• 土豆 2颗
• 西红柿 2-3个
• 超好的肉馅 适量

奶奶家的面的做法步骤

步骤 1

先炒肉馅，油里下肉馅+料酒，什么都不需要放炸到变色捞出

步骤 2

热油下西红柿，把西红柿炒到成汤放入土豆和香菇，加水，炖软后放入肉馅

步骤 3

加入生抽，盐，鸡精，东北熟酱

步骤 4

熬到浓稠盛出备用

步骤 5

准备活好的面，压成椭圆型，切成小条，开始拉面

步骤 6

最后面条和调和结合

菜谱创建时间：2024-08-29 18:18:44