2生抽1老抽1耗油1料酒0.5糖0.5醋大半碗水0.5盐,香香咸咸一点甜 鸡翅划刀,+姜焯水,
中火煎至微变色, 加1姜,6蒜片炒。 倒入料汁, 加清水【没过鸡翅】,加2冰糖,中小火炖15分钟。 少许盐、鸡精, 葱叶,出锅撒芝麻,大火收汁,