宝宝午餐肉

作者： ☆簧尐袼☆

用料

• 猪肉 2斤
• 玉米淀粉 100克
• 鸡蛋 2个

宝宝午餐肉的做法步骤

步骤 1

猪肉先用面粉加水清洗一下

步骤 2

把肥肉和瘦肉分开，猪皮不要

步骤 3

肥肉切成小粒

步骤 4

瘦肉切成小块以后放进绞肉机，给它搅成肉泥

步骤 5

再把肥肉倒进来，加松鲜鲜、宝宝生抽、宝宝耗油

步骤 6

然后给它抓拌混合均匀

步骤 7

调个面糊，100克玉米淀粉加100克清水，两颗鸡蛋，搅拌均匀

步骤 8

搅拌均匀以后倒进肉泥里面

步骤 9

朝一个方向给它搅拌上劲，一直搅到筷子提起来，肉馅不会掉下来就可以了

步骤 10

碗里刷油，把肉泥放进来

步骤 11

一定要压紧实，不然做出来会有很多蜂窝眼

步骤 12

勺子稍微抹点油，把肉泥抹平抹光滑

步骤 13

用锡纸包起来放进蒸锅

步骤 14

水开上锅蒸40分钟，焖5分钟就可以了

步骤 15

出锅，切片

菜谱创建时间：2024-08-29 14:21:57