紫苏姜

作者： 积极无铭

每天浏览下厨房成为了习惯，某日看到网友晒的紫苏姜颜值高，作为一个受补不上火的人，太需要吃生姜了，正好夏天，赶紧动起来，做次醋泡姜。

用料

• 子姜 500克
• 白醋 500毫升
• 冰糖 300克
• 紫苏 随意，希望颜色漂亮就多放

紫苏姜的做法步骤

步骤 1

买好的子姜洗好晾干，我晾了一天。

步骤 2

准备干净的玻璃瓶，不沾油不沾水。用切果蔬的砧板刀具将子姜切成薄片，装到瓶子里。

步骤 3

将白醋、冰糖、洗干净的紫苏倒入不沾油、水的锅里，小火慢慢煮，不能开大火，以免醋蒸发，煮开后冷却，冷却后倒入玻璃瓶，用盖子密封，两三天后就可以吃，很美味。

菜谱创建时间：2024-08-29 12:56:29