满族·苏叶饺子苏耗子○无麸质

作者： 黑沙滩小鲨鱼

苏叶饺子/苏耗子/粘耗子 ⬇️做6个紫苏糕的量

用料

• 糯米粉 135 克
• 水 109 克
• 紫苏叶 6 片
• 油
• 红豆沙

满族·苏叶饺子苏耗子○无麸质的做法步骤

步骤 1

紫苏叶子洗干净，控干水分

步骤 2

糯米粉加水，和成团，不要太软

步骤 3

取出，团圆，静置10分钟

步骤 4

分成6等份，每个约40克

步骤 5

取一个剂子，按扁

步骤 6

包入豆沙馅

步骤 7

收口，搓成长条

步骤 8

紫苏叶刷油

步骤 9

包入糯米团

步骤 10

叶子对折

步骤 11

依次操作完毕，烧水

步骤 12

水开后，蒸8-10分钟，不要过久

步骤 13

蒸好的紫苏叶子是绿色的，白白胖胖的，放凉后开吃

菜谱创建时间：2024-08-29 03:09:05