酱油鸭

作者： 9116_52my

用料

• 鸭腿 三个

酱油鸭的做法步骤

步骤 1

鸭腿绰水，加葱姜料酒， 捞出洗净，沥干水分

步骤 2

油热，下鸭腿，煎二面金黄

步骤 3

➕葱姜煎香

步骤 4

步骤 5

加香料，茴香一小撮，桂皮一块，香叶三片，八角2个

步骤 6

在加入冰糖50g,黄酒30ml,生抽40ml,老抽50ml

步骤 7

加水没过鸭腿，加盖小火煮40分钟 煮好后把卤汁淋鸭腿上，剁块，淋卤汁

菜谱创建时间：2024-08-28 15:28:42