旺仔布丁，无需烤箱，搅一搅就成功！

作者： 冰糖豆儿

用料

• 旺仔牛奶 两罐（约490毫升）
• 玉米淀粉 50克
• 蛋黄 1个
• 糖（可不加） 5克

旺仔布丁，无需烤箱，搅一搅就成功！的做法步骤

步骤 1

两罐旺仔倒入锅中。

步骤 2

加入玉米淀粉，蛋黄和糖，混合均匀。

步骤 3

开小火，不停搅拌到浓稠状

步骤 4

倒入模具中，用刮刀抹抹平。活底模具需要铺油纸，也可以用平底的碗，我用的是活底模具，铺了油纸。

步骤 5

放冰箱冷藏三个小时以上，也可以不冷藏，但是口感不好，味道是一样的。

步骤 6

时间到了拿出来，去除模具，撕掉油纸，切块

步骤 7

QQ弹弹，入口即化，入嘴的同时伴着一股浓浓的奶香，太好吃啦！

旺仔布丁，无需烤箱，搅一搅就成功！的小贴士

1.煮的时候，一定要开小火，要一直搅拌，不然会糊底。 2.一定要冷藏3小时以上才能定型哦！

菜谱创建时间：2024-08-28 09:48:31