尖椒土豆炒腊肉

作者： 投喂姜胖胖

用料

• 腊肉 1块
• 尖椒 2个
• 土豆 1个
• 小米椒 2个
• 姜、蒜 适量
• 蚝油、生抽、盐 适量

尖椒土豆炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉用热水浸泡一 会儿清洗一下擦干水分切片备用；

步骤 2

尖椒切块，土豆切片，小米椒切碎，姜切丝，蒜切片备用；

步骤 3

锅里不放油或放少量油先加入肥肉多的腊肉小火煸炒出油，再加入其它腊肉翻炒片刻；

步骤 4

加姜、蒜、小米椒炒香，加土豆片炒至透明变色，加适量蚝油、生抽翻炒均匀，最后加入青椒翻炒，出锅前加适量盐调味即可。

菜谱创建时间：2024-08-28 06:25:49