香辣梭子蟹

作者： 手机用户8957_fxny

用料

• 蟹

香辣梭子蟹的做法步骤

步骤 1

把蟹洗净 切开螃蟹，在螃蟹肉露出来的地方，裹上蛋液再裹上淀粉 炸螃蟹

步骤 2

炒调料 姜、蒜、花椒、干辣椒 一勺半豆瓣酱 把调料炒开以后放入蟹，加入生抽 老抽 胡椒 白糖 蚝油 螃蟹的壳比较多，所以炒调料的时候味道可以放重一点

步骤 3

加入啤酒，大半罐啤酒 中火焖3~4分钟 然后大火收汁

菜谱创建时间：2024-08-27 22:35:21