松茸板栗炖鸡秋天吃

作者： 泰迪熊2012

用料

• 松茸 一盘子
• 栗子 一盘子
• 土鸡 半只或一只
• 盐 四勺子
• 姜蒜花椒 各4瓣

松茸板栗炖鸡秋天吃的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净，放入锅中水开打出浮沫，可以不焯水。然后才在放入花椒盐姜蒜。

步骤 2

松茸新鲜的洗干净，留着顿鸡。如果是干松茸就温水20分钟泡发后洗干净留着顿鸡。我这次用的新鲜的。 ⚠️给大家多讲个多吃不完新鲜长期保存方法，多的用不完就洗干净后切片保鲜袋装好，放入冷冻，可以保存2个月类。尽量早点吃完。

步骤 3

鸡顿个1.5小时左右，最后半小时才放入松茸，板栗提前15分钟放。大概松茸顿半小时就行。

步骤 4

顿好了，因为我的鸡没啥油气，所以很淡汤。如果用的鸡油多，应该会更好些。

步骤 5

汤是特别鲜味的哦，松茸不要放其他配菜杂的很的顿，要不然松茸就没鲜味道了。

菜谱创建时间：2024-08-27 11:31:53