鲜美的冻豆腐汤【无油素食】

作者： 默默守护无油素食

鲜美的冻豆腐汤【无油素食】 吃素后，舌头变得敏感了，以前吃肉的时候买各种昂贵的酱油都没有小时候的美味，以为现在产品质量下降了，还买了蚝油提味，自从吃了清淡素食后，吃东西越来越有滋味，现在随便买点便宜酱油就非常鲜美。 那天不小心把一盒内酯豆腐冻到冰箱里，成了冻内酯豆腐，今天拿出来，用酱油煮了一个汤，没想到非常鲜美，而且因为是内酯豆腐，这个冻豆腐也非常软，口感很好，感觉自己真的变得清清爽爽，一块豆腐就能让自己这么陶醉，赶紧记下菜谱。

用料

• 内置豆腐
• 盐
• 五香粉
• 酱油

鲜美的冻豆腐汤【无油素食】的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐连盒一起放到冰箱，冻一晚。

步骤 2

取出冻得发硬的豆腐，静置1小时，化开。

步骤 3

将内酯豆腐连同化开的汤汁一起放入锅里，加入足够几人喝的水，加入酱油，五香粉，盐，煮开，沸腾后几分钟，关火。用水果刀在锅里将豆腐切成几块，放入碗里，浇上汤汁即可。

鲜美的冻豆腐汤【无油素食】的小贴士

这个内酯豆腐自身是有股香味的，冻过之后，这个香味就成为汤汁流出来了，然后结合酱油的美味和五香粉的提味，这个汤就比较鲜美。但也可能是我这个敏感的舌头才能体味，如果是口味很重的人，估计也会觉得没啥特别的。

菜谱创建时间：2024-08-27 09:00:27