凉拌菜

作者： BOOM!

酸甜麻辣的凉拌菜 洋葱是灵魂 我超爱 拌了一大盆，做的少就调料适当减少

用料

• #食材
• 洋葱 1个
• 香菜 2棵
• 豆皮 1 把
• 海带 半饼
• 木耳 1把
• 银耳 半朵
• #需要泼油的
• 小米辣 2根
• 蒜末 1 头
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 白芝麻 适量
• #调料
• 生抽 4勺
• 白醋 5勺
• 麻油 2勺
• 盐 1.5勺
• 鸡精 半勺
• 蚝油 1 泵
• 白糖 3 勺
• 芝麻酱 1勺

凉拌菜的做法步骤

步骤 1

提前将食材准备好，切好，然后豆皮、海带、银耳、木耳等用温水泡好。

步骤 2

准备小碗，小米辣切段，蒜切末，将需要泼油的食材放入碗中。

步骤 3

锅中加油，加热到冒烟关火，泼到碗中，然后稍微搅动下。

步骤 4

将调料部分根据个人口味进行调整，加入碗中，搅拌均匀，然后淋入菜中，充分搅拌即可。

菜谱创建时间：2024-08-26 22:57:36