烧卖

作者： 苏拉密语

用料

• 糯米（泡五小时） 800克
• 干香菇（泡发） 8朵
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 黑木耳 1把
• 猪肉馅（五花） 半斤
• 玉米粒 适量
• 青豌豆 适量
• 香肠丁 适量
• 亚麻籽油 少量
• 皮：
• 面粉 360克
• 凉水 90克
• 开水 90克

烧卖的做法步骤

步骤 1

1.准备如上材料。

步骤 2

2.泡好的糯米，上屉蒸20~25分钟。

步骤 3

3.先炒肉馅，再加入其他材料炒熟，最后加入熟糯米、亚麻籽油，拌匀。

步骤 4

4.面团切成比饺子剂子大一点。用一二三档横竖换压成薄皮。四周三折依次压出花边。

菜谱创建时间：2024-08-26 21:38:03