鱼香肉丝

作者： 糯米小yuan子

用料

• 猪里脊肉 300g
• 青椒 两个
• 胡萝卜 半个
• 鸡蛋清 一个

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，用淀粉、鸡蛋清、半勺盐、半勺糖、少许味精、食用油少许、少许老抽腌制

步骤 2

锅里倒油，腌制好的肉丝放入滑熟捞出，胡萝卜丝、青椒丝放入油内炸熟捞出

步骤 3

锅内留少许油，油热放三勺白糖，糖融化起泡放葱花蒜末，加入两勺番茄酱，四勺醋，搅拌均匀，放入肉和配菜，炒熟出锅

菜谱创建时间：2024-08-25 21:51:39