日式芝麻沙拉酱拌豆腐@坏露露的露台食光

作者： 坏露露

这个月用内脂豆腐做了几次清爽送饭的小菜，几分钟就搞定了，偷了不少懒～ 不用开火，只需要切切拌拌，调味也非常简单。 实在太简单了，图都没啥好拍的，菜谱也没啥好说的。 但是都很好吃！所以我简单分享一下！ 先说一下内脂豆腐怎么切！ 先把外盒洗干净，连同外盒包装一起，从中间一分为二切开，这样不容易碎！ 这道属于日式风味的凉拌豆腐，口味更醇厚，浓郁的芝麻香正好和豆腐的清淡相互平衡。真的太简单了！甚至不用洗菜！ 我感觉如果是一人食，直接做成豆腐盖饭也不错～低脂美味还健康，能挺好！

用料

• 内酯豆腐 半块
• 白芝麻 适量
• 柴鱼片 适量
• 海苔碎 适量
• #芝麻沙拉酱
• 芝麻酱 半勺
• 沙拉酱 2勺
• 酱油 1勺
• 味淋 半勺
• 糖 1勺
• 木鱼素 1茶勺
• 凉白开 适量

日式芝麻沙拉酱拌豆腐@坏露露的露台食光的做法步骤

步骤 1

豆腐放在盘子里，上面在压一个盘子，把豆腐里面的水压出来。这样做是为了豆腐风味更浓，口感紧实。着急的话，不压也可以，放一会儿它自己都会出水。

步骤 2

准备芝麻沙拉酱。这个我是自己调的，自己调一般会比较稠，适量分次加入凉白开，搅拌均匀。你要是买现成的，可以跳过这一步。

步骤 3

将豆腐压出来的水倒掉，淋上焙煎芝麻沙拉酱，依次撒上柴鱼片、海苔碎和白芝麻即可。

菜谱创建时间：2024-08-25 21:27:09