肠仔面包

作者： 青青悠蓝

用料

• 高筋面粉 250克
• 新鲜酵母 6克
• 鸡蛋 1只
• 细砂糖 30克
• 盐 1克
• 黄油 20克
• 牛奶 140克
• 味好美番茄沙司 适量
• 沙拉酱 适量
• 香肠 8根

肠仔面包的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

称量面粉、牛奶、糖、盐、酵母，打入一个鸡蛋。

步骤 3

用厨师机打到出粗膜，加入黄油，继续打到出手套膜。

步骤 4

面团分8份，滚圆。

步骤 5

简单整形。

步骤 6

按下香肠。

步骤 7

挤上沙拉酱和番茄沙司。

步骤 8

烤箱175度预热，烤25分钟，中途把两个烤盘换一下位置，确保上色均匀。

步骤 9

调味的肠仔面包，咸香松软。

菜谱创建时间：2024-08-25 20:41:22