山药红枣糕 无油无糖

作者： 闲的来

视频号推荐的，就做了一次真的好吃！最重要的是简单方便

用料

• 铁棍山药 150克
• 红枣碎 35克
• 面粉 150克
• 黑芝麻 20克
• 酵母 2克

山药红枣糕 无油无糖的做法步骤

步骤 1

山药去皮蒸熟后捣成泥，加入所有材料揉成团，最重要的一部就是把面团反复滚压片（像做蝴蝶酥那样反复叠反复多按压几次）切成小块上锅蒸15分钟，成品和馒头一样，不放糖都有点甜

步骤 2

做了2次这个点心发酵不会到2倍大的，我蒸完出锅也只有1.5倍左右

菜谱创建时间：2024-08-25 18:48:40