无水番茄牛肋（电饭煲简单版）

作者： 世纪末美少年

酸甜的番茄牛肋，不用香料，食材简单，一个电饭煲搞定～ 可以根据喜好再加点胡萝卜炖，增加甜味

用料

• 牛肋 200g
• 番茄 中等大2-3个
• 洋葱 中等大1个（约200g）
• 生抽 适量
• 糖 少少
• 蚝油 适量

无水番茄牛肋（电饭煲简单版）的做法步骤

步骤 1

🍅备菜： 牛肋条解冻后不要洗，用厨房纸吸水，切成大块。 （这里的是我之前就腌好的） 番茄喜欢酸的、炖肉汁多的就用3个，我这里3个番茄约1斤

步骤 2

洋葱去掉头尾，切块。番茄去蒂，一切六。

步骤 3

🍚制作： 电饭煲按快速模式，手不要碰锅，就距离锅底一点距离探温度，锅热了就放牛肋

步骤 4

用筷子或者硅胶的锅铲翻炒出油、炒熟

步骤 5

加入洋葱继续翻炒一会儿

步骤 6

加入番茄块，盖上锅盖，转为标准煮饭模式

步骤 7

煮好后，用饭勺压碎番茄，压均匀，调味料要边加边试

步骤 8

酸酸甜甜

无水番茄牛肋（电饭煲简单版）的小贴士

1️⃣勤快一点的可以在炒锅里先炒好牛肋洋葱

菜谱创建时间：2024-08-25 13:20:45