经典蒙特利风味牛排

作者： 一只呆叶子

论如何在家制作出西餐店风味的地道牛排？那就要请出我们的调味神器——味好美牛排专用调味料！多种香辛料搭配大颗粒海盐，一料到味，有了它厨房小白也能轻松掌握调味密码，做出更有味觉层次的蒙特利风味牛排大餐。

用料

• 味好美蒙特利牛排专用调味料 20克
• 原切牛排 3块
• 圣女果 12颗
• 海鲜菇 1把
• 荷兰豆 1把
• 大蒜 1头
• 大豆油 6克
• 黄油 8克

经典蒙特利风味牛排的做法步骤

步骤 1

主要食材集合，这次用到的调料只有味好美蒙特利牛排专用调味料，一料多味，复合型香料很方便哦。

步骤 2

解冻好的原切牛排不要用水冲洗，用厨房纸擦拭干净，

步骤 3

两面撒上味好美蒙特利牛排专用调味料，它里面有黑胡椒、大蒜、莳萝、迷迭香、海盐等香辛料，打开肉眼可见的大颗粒，香气浓郁，

步骤 4

用味好美蒙特利牛排专用调味料和油给牛排腌制10分钟

步骤 5

把牛排配菜洗好切好，大蒜横向切开，一起煎一煎很香的，

步骤 6

平底锅大火烧热后倒油，放入腌制好的牛排，大火两面各煎50秒，

步骤 7

三块牛排都是大火两面各煎50秒哦，盛出来醒一醒肉，

步骤 8

把配菜也煎一煎，中火把菜煎熟即可，

步骤 9

平底锅融化一块黄油，把醒过的牛排复煎，两面各20秒，

步骤 10

用黄油复煎过的牛排香气更浓郁了，只要时间掌握的好，切开的牛排内部还是嫩嫩的。

步骤 11

把刚才煎好的配菜也一起摆盘，上面再撒上一层味好美牛排专用调味料，

步骤 12

精致漂亮的牛排就做好啦，味好美蒙特利牛排专用调味料方便又美味，有了它，厨房小白在家也能做出精美蒙特利风味牛排大餐！

经典蒙特利风味牛排的小贴士

以上为三人份牛排。 牛排解冻好后不要用水冲洗，要用厨房纸擦拭吸收血水保持原切牛排的鲜美原味。 配菜看你自己喜好，除了我放的这些，西兰花口蘑玉米之类的也不错。

菜谱创建时间：2024-08-25 11:26:38